En la nota te damos los mejores consejos para hacer este fin de semana largo un riquísimo pollo relleno
Receta de tarta de pollo
Si estás buscando una receta que combine sabor, nutrición y facilidad de preparación, una tarta de pollo y verduras es la opción perfecta. Esta deliciosa receta es una excelente manera de incluir vegetales en tu dieta y sorprender a tu familia con un plato reconfortante.
¡Acompáñanos a descubrir cómo hacer esta irresistible tarta!
Ingredientes:
1 masa para tarta (puede ser comprada o preparada en casa)
2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños
1 cebolla mediana, picada finamente
2 zanahorias medianas, peladas y cortadas en cubitos
1 calabacín mediano, cortado en cubitos
1 pimiento rojo, cortado en cubitos
1 taza de espinacas frescas, picadas
4 huevos
1/2 taza de leche (puede ser leche de vaca o una alternativa vegetal)
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Hierbas aromáticas (opcional, como perejil o tomillo)
Instrucciones:
Precalentá el horno a 180°C (350°F).
En una sartén grande a fuego medio, agregá el aceite de oliva y cocina la cebolla hasta que esté transparente y ligeramente dorada.
Agregá el pollo a la sartén y cocinalo hasta que esté dorado por todos lados. Asegurate de que esté bien cocido para evitar problemas de salud.
Añadí las zanahorias, el calabacín y el pimiento rojo a la sartén. Cociná por unos minutos hasta que las verduras estén ligeramente tiernas, pero aún crujientes.
Agregá las espinacas picadas y revuelve bien. Cociná por un par de minutos adicionales hasta que las espinacas se hayan marchitado.
En un tazón aparte, batí los huevos y la leche. Agregá sal, pimienta y hierbas aromáticas al gusto. Mezclá bien.
Extendé la masa para tarta en un molde apto para horno y vertí la mezcla de pollo y verduras sobre ella.
Vertí la mezcla de huevos y leche sobre los ingredientes en el molde, asegurándote de que se distribuya de manera uniforme.
Horneá la tarta en el horno precalentado durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y el relleno esté firme al tacto.
Una vez que esté lista, retirá la tarta del horno y dejala enfriar durante unos minutos antes de cortar y servir.
Recordá que podés adaptar la receta según tus preferencias y agregar tus verduras favoritas.
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