Conocé la mejor receta de salmuera para que tu asado salga riquísimo
Iara Galindo para Crónica
Recetas08/12/2024Este adobo campestre creado por los gauchos es toda una tradición parrillera y sirve para darle sabor y ternura a la carne asada.
Receta de pionono
El pionono es un producto noble y salvador ya que su sabor neutro lo convierte en un caballito de batalla para resolver comidas tanto dulces como saladas. Hoy te presentamos una receta básica y sin azúcar, súper fácil que te va a salvar en cualquier ocasión.
Necesitás:
- 3 huevos
- 60 gramos de harina leudante
- 2 sobrecitos de Stevia Dulri (o 2 medidas )
- 1 cucharada de miel
- una pizca de sal
Preparación
Lo primero que haremos será precalentar el horno a 160º. Luego, batimos los huevos con la miel y la Stevia hasta alcanzar el punto letra (que la preparación te permita formás letras claras sobre el resto de la masa). Una vez logrado, incorporamos la harina tamizada previamente con la sal en 2 partes, mezclando lentamente para no bajar la preparación.
Pasamos la preparación a una placa para pionono cubierta con papel manteca (podés usar una fuente común también cubierta con papel manteca) y cocinamos por 10 minutos. Retiramos y dejamos enfriar.
Fuente: Revista Pronto
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