Conocé la mejor receta de salmuera para que tu asado salga riquísimo
Iara Galindo para Crónica
Recetas08/12/2024Este adobo campestre creado por los gauchos es toda una tradición parrillera y sirve para darle sabor y ternura a la carne asada.
Receta de zapallo relleno
Ingredientes para 2 porciones
1 zapallo anco de 1 kg
4 dientes de ajo
Sal
Romero
400 g de carne para guiso en cubos
Harina c/n
1 cebolla
1/2 Morrón
1 Tomate maduro
Sal
Pimienta
Pimentón
Cómo se prepara el zapallo relleno
Cortar la calabaza a la mitad y envolver cada mitad en papel aluminio agregándole sal, dos dientes de ajo pelados y una ramita de romero. Ubicarlas em una asadera o fuente y llevar a horno fuerte unos 30 min o hasta que la calabaza esté cocida.
Mientras tanto, en una olla con un chorrito de aceite dorar la cebolla picada y el morrón en cubos. Pasar la carne por harina, quitar el excedente y agregar a la olla, para que se dore de todos lados. Agregar el tomate cortado en cubitos, condimentar con sal, pimienta y pimentón, y cocinar unos 30 min, o hasta que la carne esté cocida y blanda.
Rellenar la calabaza con el guisito y cocinar en horno 10 min más. Servir.
Fuente: Revista Pronto
Te puede interesar
La receta es de David Ribulgo, chef de La Pescadorita, y fue publicada en el portal Ámbito Financiero. Mirá cómo hacerla
Para disfrutar al máximo de las fiestas que están por llegar, no hay nada mejor que un delicioso Vitel Toné. En este artículo, te diremos cómo prepararlo en casa.
Lo más visto
La receta es de David Ribulgo, chef de La Pescadorita, y fue publicada en el portal Ámbito Financiero. Mirá cómo hacerla
Video: Miles de personas lloran con la grabación de la cámara colocada en un perrito callejero
LUJAN365
Mascotas06/12/2024Miles de personas se conmueven con las escenas que grabó una cámara colocada en un perrito callejero. El vídeo muestra una realidad que pocos habían visto.
La cantante mostró el video de un momento tétrico que vivió mientras estaba en la casa de una de sus amigas.
Graban el momento que abandonan a un perrito en la ruta y otro perro decide adoptarlo
LUJAN365
Mascotas07/12/2024La tierna escena ha llamado la atención de los usuarios, que han aplaudido la iniciativa del nuevo dueño
La Agencia de Promoción Cultural junto a la Dirección de Cultura de la Municipalidad anunciaron cuándo se realizará el acto central de la Vendimia 2025.