Para un pollo a la mostaza vas a necesitar los siguientes ingredientes:
1. Cortamos con cuchillo en julianas 1 morrón y 1 cebolla. Transparentandolos en aceite de oliva a fuego medio en una sartén
2. Mientras tanto, cortamos las pechugas de pollo en cubos. Retiramos el morrón y la cebolla.
3. En la misma sartén dorar a fuego fuerte las pechugas de pollo de todos lados. Una vez logrado esto, incorporamos 1 chorro de vino blanco dulce y esperamos 3 minutos a que el alcohol se evapore.
4. Para el aderezo cortamos 1 cabeza de ajo por la mitad, rociada con aceite de oliva y la envolvemos en papel aluminio. La cocinamos en el microondas hasta que esté tierno, luego le exprimimos esa pasta, y la mezclamos con 1 cucharadita de miel.
5. Agregar al pollo el morrón y cebolla dorados previamente, mostaza, 1 cucharada de queso crema y el aderezo. Incorporar bien y cocinar por 10 minutos en fuego mínimo.
En estos 5 simples pasos tenemos un pollo delicioso y jugoso para COMPARTIR EN FAMILIA!
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