Receta para hacer helado de dulce de leche súper fácil con cuatro ingredientes

El postre ideal para el fin de semana, con un clásico argentino como protagonista. Mirá la receta

Recetas 17 de febrero de 2024 LUJAN365 LUJAN365
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Receta de helado casero

Si sos fanático del dulce de leche, probá hacer este postre riquísimo que está a la altura de los que conseguís en tu heladería favorita. Preparalo con tiempo para que llegue a congelarse antes de comerlo.

Ingredientes

1 huevo

250gr de crema de leche

250gr de dulce de leche

2 cucharadas de azúcar

dulce-de-leche-postres-1-xl-1280x720x80xXCómo hacer dulce de leche sin azúcar en 40 minutos

Preparación

Separar la clara de la yema cuidadosamente.

Batir la yema con una cucharada de azúcar hasta que la mezcla quede bien blanca y que el azúcar esté bien diluido.

Por otro lado, mezclar suavemente el dulce de leche con la crema, teniendo cuidado de que no se corte.

Batir la clara a punto nieve y agregarle la cucharada de azúcar restante. Seguir batiendo hasta que tome punto de merengue.

Mezclar suavemente las tres preparaciones.

Volcar la mezcla en un molde y llevar al freezer por 10 horas o hasta que el helado esté firme.

FUENTE: REVISTA PRONTO

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