Esta preparación clásica de la cocina italiana combina la tierna carne de osobuco con una deliciosa salsa a base de cerveza, verduras y hierbas aromáticas. El resultado es un plato sabroso y reconfortante que seguramente satisfará tus papilas gustativas.

Para hacer el osobuco a la cerveza, necesitarás los siguientes ingredientes: osobuco de ternera, cerveza (preferiblemente una cerveza oscura y sabrosa), cebolla, zanahorias, apio, ajo, tomates, caldo de carne, hojas de laurel, romero, harina, sal y pimienta.

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Fuente: www.comidascasera.com